Analcolici

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    Amarena al maraschino

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    Il processo di produzione delle amarene sciroppate prevede la raccolta delle ciliegie, la selezione delle migliori, la loro immersione in uno sciroppo zuccherino e l’aggiunta di aromi naturali di marasca (varietà di ciliegia che dà il nome al “maraschino”) per esaltarne il sapore caratteristico. Le amarene vengono poi conservate in vasi di vetro ermetici per mantenere intatto il loro sapore e la loro consistenza.
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    Ananas

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    Il nome ananas significa “frutto delizioso”. In Europa, nel XVII secolo, era considerato un bene di lusso e non veniva solo mangiato, ma anche usato per decorare case e giardini delle famiglie abbienti. L’ananas contiene un enzima, chiamato bromelina, che ha proprietà antinfiammatorie, ma attenzione, perché abbinata ai latticini acquisisce un sapore amaro! La Polpa Concentrata di Ananas si può utilizzare facilmente in numerosi drink e preparati. Il più famoso di tutti? La Piña Colada!

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    Anguria

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    Un dono pieno d’amore. Sin dall’antichità in Cina ed in Giappone offrire un’anguria come regalo è considerato un segno di amore e di amicizia. E’ uno dei frutti più dissetanti e con meno calorie, inoltre stimola la produzione di serotonina, fondamentale per regolare l’umore, il sonno, l’appetito, l’apprendimento e la memoria. La Polpa di Frutta Concentrata Mixer è creata con frutta italiana e permette di godere del gusto dissetante dell’anguria in tutte le stagioni. La sua freschezza infatti la rende particolarmente adatta a creare ottimi drink sia analcolici sia alcolici. Tra questi, twist sul mojito, Caipiroska e long drink leggeri a base di vodka.

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    Arancia rossa

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    Le vitamine dell’amore. Secondo la mitologia greca Era portò come dote per il suo matrimonio con Zeus proprio le arance, simbolo di amore e fertilità. Al di là del mito, sicuramente l’arancia rossa è un’alleata importante della salute, infatti contiene il 40% di vitamina C in più rispetto alle altre arance ed è ricca di vitamina B, A e antiossidanti oltre ad avere molte altre proprietà benefiche. Mixer ha catturato tutto il gusto e la succosità delle più fresche e mature arance rosse italiane per fornire l’ingrediente sempre pronto per ogni varietà di drink alcolici e analcolici. Da provare con il prosecco per uno spritz leggero o abbinata alla vodka o al gin per un aperitivo più corposo!

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    Banana

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    Energia immediata. Pochi sanno che la banana è il quarto alimento di base più importante al mondo e il quinto prodotto agricolo per rilevanza commerciale. Le banane sono ricche di potassio e magnesio quindi sono utili contro la sindrome mestruale, ma anche per combattere l’hangover oltre a costituire un’ottima fonte di energia soprattutto per gli sportivi. La Polpa di Frutta Concentrata Mixer contiene le migliori banane mature dell’Ecuador ed è perfetta per diversi preparati golosi e dolci, per esempio abbinandola al cioccolato, ma soprattutto trova diversi e interessanti impieghi nella miscelazione. Uno dei cocktail più adatti è di certo il Daiquiri!

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    Caraibos Aloe Si

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    Il "giglio del deserto" o Aloe Vera è una delle piante più antiche e considerate. Cleopatra lo usava per i suoi trattamenti di bellezza ed era soprannominata "pianta divina " dagli egiziani. Un profumo inedito per portare una nota acida ai tuoi cocktail.
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    Caraibos Ananas – Pur Jus

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    Caraïbos offre un succo di ananas, molto equilibrato in zucchero, acidità e di grande ricchezza aromatica, dalla consistenza fluida e dal colore intenso. Il succo d'ananas Caraibos è un PUR JUS, quindi 100% di succo d'ananas senza nessun altro ingrediente aggiunto
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    Caraibos Arancia – Pur Jus

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    Caraïbos ha selezionato le migliori varietà di arance per creare un succo 100% puro spremuto, dal gusto ricco e dalla qualità incomparabile, da consumare da solo o in cocktail. Il succo d'arancia Caraibos è un PUR JUS, quindi 100% di succo d'arancia senza nessun altro ingrediente aggiunto
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    Caraibos Banana

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    Uno dei frutti più commercializzati al mondo è sicuramente la banana. Sull'origine del frutto, nulla di specifico, se non che è incontestabile che la pianta cresce naturalmente in Asia. La parola 'banana' deriverebbe dal nome del porto africano da cui sarebbero stati importati i primi esemplari.
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    Caraibos Calamansi

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    Esperta di frutti rari e creatore di tendenza, Caraïbos ha selezionato questo piccolo agrume asiatico per creare un nuovo profumo della gamma AGRUMI, da mescolare con gli alcolici bianchi. Il Calamansi proviene probabilmente da un incrocio tra tangerina e kumquat. Da qui la sua gamma di sapori. È dolce come il limone giallo, acido come il verde, amaro come il pompelmo rosa, e dotato in aggiunta di un sapore di frutto della passione. Potremmo chiamarlo "agrume 4 in 1"
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    Caraibos Corossol

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    La polpa del Corossol è commestibile e ha un sapore dolce e aspro. I semi del Corossol sono utilizzati anche in Guatemala, nella regione di Livingston, per l'artigianato locale in una tribù indiana ai margini del Rio Dulce (scultura di tartarughe, lamantini, tucani e gufi).
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    Caraibos Cranberry

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    Pianta delle paludi e delle regioni fredde, chiamata anche bacca rossa o mirtillo, il mirtillo è un prodotto tipico originario del nord degli Stati Uniti che non ha equivalenti nel resto del mondo. Leggermente colorata, diffonde un aroma molto fruttato, leggermente amaro con una punta di acidità, rendendolo un frutto molto rinfrescante
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    Caraibos Crema di Cocco

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    La palma da cocco, vecchia come il mondo, fu introdotta nelle Antille a partire dal 1667, è uno degli alberi più coltivati del mondo. Secondo la tradizione popolare indù, la palma da cocco ha 99 usi diversi. La noce di cocco contiene una polpa e un'acqua molto ricca di potassio, ferro, magnesio e calcio.
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    Caraibos Guava

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    L'albero della guava è un arbusto che cresce nelle zone tropicali dell'America. Il suo frutto, la guava o "prugna delle sabbie", così chiamata dagli aztechi per il gran numero di semi che contiene, ha un sapore dolce, muschiato e molto aromatico. La sua punta di acidità lo rende un frutto molto rinfrescante. Il nettare di guava Caraïbos unisce quindi intensità e acidità, del tutto fedele al gusto unico della guava rosa!
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    Caraibos Litchi

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    I litchi sono frutti tropicali di forma ovale o rotonda, il cui guscio rosso nasconde un grande nucleo non commestibile, avvolto da una bella polpa traslucida di un biancore nebbioso. Il suo sapore è dolce, leggermente acidulo, con un profumo di rosa.
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    Caraibos Lococo

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    La palma da cocco, vecchia come il mondo, fu introdotta nelle Antille dopo il 1667, ed è uno degli alberi più coltivati del mondo. Secondo la tradizione popolare indù, la palma da cocco ha 99 usi diversi. La noce di cocco contiene una polpa e un'acqua molto ricca di potassio, ferro, magnesio e calcio.
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    Caraibos Mango

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    Per elaborare questo nettare ricco di sapore e molto equilibrato, Caraïbos ha deciso di utilizzare i manghi provenienti dall'India e dal Messico. Scoprite uno dei prodotti di punta della gamma Caraïbos, un nettare dal sapore unico, il nettare di mango!
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    Caraibos Maracuja

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    Il maracujà è una varietà di frutto della passione originaria del Brasile. La sua buccia spessa e gialla nasconde una polpa succosa e ben profumata, leggermente gelatinosa, contenente numerosi piccoli semi marroni, teneri e croccanti.
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    Caraibos Pina Colada

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    La Piña Colada o " ananas premuto " è stato inventata nel 1954 da "Don Ramon Marrero" (alias Monchito), un barista dell'hotel Hilton a Puerto Rico. Ha conosciuto la consacrazione nel 1978 alleandosi con Coco Lopez, produttore di crema di cocco. Dichiarata bevanda nazionale di Porto Rico, la Piña Colada da allora ha fatto il giro del mondo!
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    Caraibos Pomodoro – Pur Jus

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    Originario del Perù, il pomodoro è stato introdotto in Europa dai conquistadores nel 1450. Gli italiani la chiamarono Pomodoro, "la mela dell'amore", perché le attribuivano virtù afrodisiache. Il pomodoro, originario del Sud America, è oggi coltivato in tutto il mondo. La sua polpa offre un sapore leggermente dolce e aspro. Perfetto come aperitivo analcolico o come base per il Bloody Mary Il succo di pomodoro Caraibos è un PUR JUS, quindi 100% di succo di pomodoro con l'aggiunta di solo un pizzico di sale
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    Caraibos Yuzu

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    Lo Yuzu è un agrume acido originario del Giappone. Moderatamente succoso e con poca polpa, lo Yuzu è un frutto amaro e molto riconoscibile per il suo profumo. Caraïbos è il primo marchio a sviluppare una bevanda di qualità che mette in evidenza la tipicità dello Yuzu per il suo gusto o il suo profumo. Fortemente utilizzato in gastronomia, lo Yuzu prende sempre più parte anche nella mixologia.
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    Caraibos Zenzero

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    Originario dell'Asia, lo zenzero è stato introdotto nell'Europa meridionale fin dall'antichità. Lo zenzero è un tubercolo che si distingue da tutti gli altri per la sua forma e il profumo che emana quando lo si graffia. Lo zenzero fresco non ha un sapore così pronunciato come quando è essiccato. Il suo succo conferisce a tutti i drink un aroma dolce e piacevolmente piccante.
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    Caramello – Caramel topping

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    Il sapore dello zucchero caramellato, in una salsa dolce e cremosa, perfetta per qualsiasi abbinamento con desserts, semifreddi, gelati, pancake, waffles e ogni altra preparazione. Pratico da utilizzare grazie alla pompa che permette un dosaggio perfetto ed elimina qualsiasi spreco.
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    Ciliegia

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    Il frutto più sexy e passionale del mondo. La ciliegia è un frutto amato dall’uomo sin dall’età della pietra. La sua polpa, dolce e ipocalorica, apporta numerosi benefici per il corpo; per esempio riduce le infiammazioni e le artriti. La Polpa Concentrata Mixer, creata solo con le migliori ciliegie italiane, può essere aggiunta in piccola quantità al Gin Tonic per dare colore e gusto a questo drink tra i più popolari nel mondo. Inoltre si sposa perfettamente a tutti i cocktail Sour !

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    Ciliegie rosse con gambo

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    Le migliori ciliegie italiane vengono selezionate con cura e denocciolate per poi essere candite e conservate in sciroppo di zucchero. Le ciliegie rosse Mixer conservano tutto il gambo e sono ideali come guarnizione per cocktails.
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    Cioccolato bianco – White chocolate topping

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    Una salsa al cioccolato bianco, dolce e cremosa, perfetta per qualsiasi abbinamento con desserts, semifreddi, gelati, pancake, waffles e ogni altra preparazione. Pratico da utilizzare grazie alla pompa che permette un dosaggio perfetto ed elimina qualsiasi spreco.
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    Cioccolato scuro – Dark chocolate topping

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    Una salsa al cioccolato nero, dolce e cremosa, perfetta per qualsiasi abbinamento con desserts, semifreddi, gelati, pancake, waffles e ogni altra preparazione. Pratico da utilizzare grazie alla pompa che permette un dosaggio perfetto ed elimina qualsiasi spreco.
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    Cocco

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    Coccoliamoci con il cocco Il cocco è considerato un alimento funzionale, poiché in grado di apportare moltissimi benefici all’organismo: pensa che la Pianta del Cocco, nei paesi produttori, viene chiamata “l’albero della vita”! Molto usato nella cucina Indiana, anche da noi si è diffuso nelle sue molteplici forme, ma il frutto in sé rimane per gli italiani il simbolo dell’estate in spiaggia. Mixer seleziona il cocco migliore proveniente dallo Sri Lanka per creare la sua Polpa Concentrata, ideale per avere a disposizione tutto l’anno moltissimi cocktail, primo fra tutti la Piña Colada, e per dare più gusto a dolci e bevande a base di cioccolata o banana.

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    Cordial Lime

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    Il Cordial Lime Mixer è ottenuto selezionando i migliori lime messicani, maturati al sole e spremuti senza stressarne la polpa che viene poi gentilmente miscelata con acqua e zucchero per addolcirne il sapore. Caratteristico è il suo profumo persistente anche nella bevanda finita grazie agli oli essenziali ricavati dalla tipica buccia verde del lime fresco (limetta). Il Cordial Lime Mixer è la perfetta alternativa al succo di lime spremuto nella preparazione di cocktail per equilibrare e correggere l’acidità del drink finale. È un prodotto già pronto per cui permette un grande risparmio di tempo e costi di gestione per la preparazione di eccellenti daiquiri, margarita, mojito, caipirinha e caipiroska.
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    Cranberry

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    Forza tutta naturale. Il mirtillo rosso americano è una bacca gustosa dal sapore agrodolce e dalle molteplici virtù. Ricco di calcio, antiossidanti naturali e di fibre, è un frutto che consumato quotidianamente migliora la salute del corpo e la sua forza. Nei cocktail il cranberry si sposa particolarmente bene con vodka e rum bianco, per esempio si presta a un mojito alternativo. Diluita con la soda, la polpa di mirtillo rosso diventa una bevanda rinfrescante, gustosa e salutare.
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    Dragon Fusion

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    Coraggio, forza e gusto divino. Numerose sono leggende sul Dragon Fruit, che da sempre affascina i popoli per il suo sapore, colore e forma particolari. Secondo gli antichi cinesi, era stato il respiro infuocato di un drago a creare questo frutto e, mangiandolo, i soldati acquistavano forza e valore. E’ ricco di ferro, vitamina E e fosforo, utile per combattere i radicali liberi. I nostri Mixologist, estasiati dal fascino orientale di questo frutto, hanno creato una fusion che abbiamo replicato nel prodotto finale, aggiungendo alla polpa di dragon fruit (o Pitaya) il profilo aromatico del Lychee, per darne una connotazione spiccatamente asiatica. L’hai mai provata negli Iced tea? Divino

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    Fico

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    Il frutto dei filosofi e della vita gioiosa. Lo sapevi che il fico pare che sia stata la prima pianta coltivata dall’uomo, undicimila anni fa nella zona della Mezzaluna fertile ? Nell’Antico Testamento è menzionato come simbolo di fertilità e vita gioiosa e gli antichi greci lo consideravano il frutto dei filosofi e degli oratori. Mixer sceglie i più gustosi fichi maturi Italiani per dare vita alla sua Polpa Concentrata. Un elemento prezioso per creare cocktail insoliti e intriganti. Da provare l’abbinamento con le mandorle e la grappa e l’uso in un twist del mojito

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    Fico d’India

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    Il simbolo della resilienza e della dolcezza mediterranea. Sapevi che il fico d'India, originario delle regioni desertiche del Messico, è stato diffuso nel bacino del Mediterraneo secoli fa? Questa pianta, con i suoi frutti succosi e colorati, è diventata un simbolo di adattabilità e abbondanza nelle terre aride. Gli antichi popoli mediterranei lo consideravano un dono della natura per la sua capacità di prosperare anche nei climi più difficili. Mixer seleziona i fichi d'India più maturi e dolci per creare la sua Polpa Concentrata. Un ingrediente prezioso per cocktail esotici e rinfrescanti. Da provare in combinazione con il lime e il rum, o per dare un tocco mediterraneo a un classico margarita.

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    Fragola

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    Felicità per tutto l’anno. Gli antichi romani utilizzavano le fragole per combattere la depressione e ancora oggi se pensiamo alle fragole pensiamo a un gusto che rende felice chiunque. Felici, ma anche sani! Lo sapevi che le fragole contengono più vitamina C delle arance? E hanno anche molto rame, utile per i capelli sani, e nitrato, valido aiuto per l’ossigenazione del sangue. La Polpa di fragola Mixer è ideale per i cocktail frozen, dal Daiquiri alla classica Caipiroska alla fragola, ma anche per creare Smoothies e dare spazio alla fantasia.

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    Fragola Naturale

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    Le fragole sono tra i frutti più amati al mondo, conosciute per il loro colore rosso vibrante e il sapore dolce e succoso. Le fragole sono ricche di vitamina C e antiossidanti, e la loro storia risale all'epoca romana, quando erano considerate simbolo di Venere, la dea dell'amore. La polpa di frutta concentrata Mixer alla Fragola Naturale contiene le migliori fragole selezionate, raccolte al punto giusto di maturazione per garantire un gusto intenso e autentico. Questa versione naturale utilizza esclusivamente aromi e coloranti naturali, rendendola perfetta per chi cerca un prodotto di alta qualità senza compromessi. Ideale per la preparazione di cocktail, smoothies, dessert e molto altro. La consistenza vellutata e il sapore autentico della fragola trasformeranno ogni creazione in un'esperienza unica e irresistibile.

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    Frutti di bosco

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    Lunga vita e tanta salute. Dai risultati di numerosi ricerche scientifiche è stato rilevato che il consumo abbondante di frutti di bosco rallenta il declino fisico e mentale e riduce il rischio di infarti. Le proprietà di questa frutta si accompagnano anche a un gusto fantastico e per goderne non dobbiamo più aspettare la giusta stagione. La Polpa di Frutta Concentrata Mixer Forest Fruits infatti permette di avere sempre a disposizione frutti di bosco freschi per creare cocktail, smoothies e tanto altro durante ogni mese dell’anno. Un esempio? Da provare la caipiroska e il mojito ai frutti di bosco!

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    Guava

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    Nettare degli Dèi. In molti paesi la Guava è utilizzata in piatti di cucina non dolci e nei mix di spezie. E’ fra i frutti più ricchi di antiossidanti e vitamina C. Il suo succo è talmente delizioso che talvolta è chiamato “nettare degli Dèi”. Questo nettare divino non è facile da trovare in italia, ma grazie a Mixer è sempre reperibile. Solo i più gustosi frutti maturi del Brasile sono selezionati per la Polpa di Frutta Concentrata, ottima per creare drink davvero rinfrescanti. Si abbina bene anche col rum dando vita a punch tropical eccezionali.

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    Kiwi

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    Unicità completamente naturale. Lo sapevi che il kiwi è originario della Cina ma oggi il più grande produttore mondiale è l’Italia? E’ un frutto con la maggiore densità nutrizionale, uno dei pochi che apporta clorofilla ed è l’unico a contenere actinidina, un enzi­ma naturale che facilita la digestione delle proteine. Oltre ad avere numerose altre proprietà, il kiwi si abbina bene a salumi e formaggi, quindi la Polpa Concentrata Mixer con kiwi italiani della più alta qualità è ideale per la preparazione di aperitivi da accompagnare ai nostri classici taglieri!

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    Lampone

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    Gentilezza e amore. Lo sapevi che nell’arte cristiana il lampone è simbolo di gentilezza poiché la sua forma ricorda quella del cuore? Ed è con la massima gentilezza e cura per la materia prima che Mixer crea la sua Polpa di Frutta Concentrata, selezionando solo i migliori lamponi tedeschi. Ideale per i cocktail estivi, soprattutto i pestati, con la Polpa Mixer si può vivere l’estate ogni giorno dell’anno. Ottima anche per twist interessanti sui classici grazie al gusto dolce e acidulo allo stesso tempo del frutto.

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    Lemon sour dry – 70 gr

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    È la coniugazione perfetta tra succo di limone e ovo albumina che consente al limone sour di essere unico nella preparazione di cocktails e long drinks per la schiuma compatta e persistente.   Come utilizzarlo? Sciogliere una busta di Mixer Lemon Sour in un litro di acqua fresca.
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    Lime

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    Per il cuore e per la miscelazione. A differenza del limone, il suo profumo è più secco, leggero e dolce. Fa bene al cuore per il suo contenuto di minerali come il potassio, in grado di regolarizzare il battito cardiaco e la pressione sanguigna. Il gusto acidulo rende il lime l’ingrediente ideale per una grande quantità di cocktail e drink: Caipirinha, Caipiroska, Daiquiri, Gimlet e Mojito non sono che alcuni degli esempi più famosi e che dimostrano come questo frutto si possa sposare a ogni base alcolica.

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    Litchi

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    Conosciuto coi nomi desueti di “ciliegia cinese” e “uva del deserto”, il litchi ha una polpa biancastra e carnosa, squisitamente dolce, con un sapore di uva moscato e rosa. Originario della Cina, è ricco di vitamina C e povero di grassi e sodio, è utile per il sistema nervoso e il sistema circolatorio. La Polpa Concentrata Mixer conserva tutto il dolce gusto fruttato e floreale dei migliori Lychee del Vietnam. Da provare nei tè freddi!

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    Mandarino

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    Dolcezza vitaminica. Lo sapevi che tra tutti gli agrumi il mandarino è quello più dolce? Inoltre da un punto di vista nutrizionale, ha la funzione di purificare l'organismo, rafforzandolo senza far ingrassare, e apporta moltissime vitamine. Il mandarino è notoriamente il frutto invernale per eccellenza, ma grazie alla Polpa di Frutta Concentrata Mixer si può godere del suo gusto freschissimo e dolce durante tutto l’anno. Possiamo così gustarci sempre uno spritz alternativo col succo di mandarino, dare un tocco gustoso al classico Gin Tonic, assaporare profumati vodka&juice e provare twist sul classico Negroni.

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    Mango

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    Per chi ama i gusti complessi e freschi. Il mango è un frutto ricco di nutrienti, infatti la sua polpa contiene fibre, vitamina C, polifenoli e carotenoidi. E’ originario dell’Asia e infatti Mixer seleziona il migliore proveniente dall’india e colto al momento perfetto di maturazione. Il suo sapore è particolare perché può ricordare un mix fra pesca, arancio e ananas; è dissetante e gustoso. Per questi motivi diventa un ingrediente interessante in diverse varietà di cocktail, dal daiquiri agli spritz con prosecco e succo di lime o prosecco e succo di limone con un rametto di rosmarino.

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    Maracuja

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    Dolce succosità. La Maracuja è una varietà del Frutto della Passione, particolarmente succosa e profumata e dal gusto più dolce e meno acidulo. Ha numerose proprietà, contiene elementi antiossidanti ed è un frutto ad alta digeribilità. Mixer ha selezionato la migliore maracuja perfettamente matura da utilizzare per ogni tipo di drink dal gusto esotico per infondervi tutta la sua dolcezza. Ottima nei pestati, nella Caipiroska o in un twist sul Mojito.

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    Margarita Mix

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    Per ottenere un autentico cocktail Margarita abbiamo selezionato solo i migliori lime brasiliani maturati al sole. Mixer Margarita mix contiene il 24% di succo di lime con aggiunta di succo di limone naturale di Sicilia e zucchero per ottenere un equilibrato gusto agrodolce. Viene aggiunta inoltre l’essenza di arancia in modo da poter gustare un eccellente cocktail Margarita semplicemente aggiungendo tequila. Resa Minimo 16 cocktail per bottiglia
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    Marie Brizard sciroppo Ananas

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    Realizzato con puro zucchero di canna e succo di ananas rigorosamente selezionato, lo sciroppo di ananas Marie Brizard è molto ricco e rivela un autentico sapore. Senza conservanti aggiunti. VISTA: Giallo pallido e luminoso AROMA: Dolce, fruttate note di ananas GUSTO: ananas maturo
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    Marie Brizard sciroppo Anguria

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    Realizzato con puro zucchero di canna e succo di anguria rigorosamente selezionati, lo sciroppo d'anguria Marie Brizard è altamente concentrato e rivela un autentico sapore di anguria. Nessun conservante. VISTA: Piuttosto rosa. AROMA: Fruttato, specifico dell'anguria. GUSTO: Fruttato, fresco, gourmet, caratteristico dell'anguria.
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    Marie Brizard sciroppo Bubble Gum

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    Realizzato con puro zucchero di canna e aromi rigorosamente selezionati, lo Sciroppo da degustazione Marie Brizard Bubble Gum è altamente concentrato e rivela il sapore autentico dell'infanzia! Senza conservanti aggiunti. VISTA: Bel colore rosa caldo, opaco AROMA: Dolce, ricordo dell'infanzia GUSTO: Zuccherino e potente
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    Marie Brizard sciroppo Cacao

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    Realizzato con puro zucchero di canna ed estratti naturali di cioccolato rigorosamente selezionati, lo sciroppo di cioccolato Marie Brizard è altamente concentrato e ha un autentico sapore di cioccolato. Nessun agente conservatore. VISTA: Liquido, marrone AROMA: Caratteristica del cioccolato fondente. GUSTO: Dolce, intenso, caldo e gourmet. Caratteristico del cioccolato fondente tipico delle fave di cacao.
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    Marie Brizard sciroppo Cannella

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    Realizzato con puro zucchero di canna ed estratti naturali di cannella rigorosamente selezionati, lo sciroppo di cannella Marie Brizard è altamente concentrato e ha un autentico sapore di cannella. Nessun agente conservatore. Nessun colorante. VISTA: Liquido, leggermente ambrato. AROMA: Caratteristico della cannella. GUSTO: Dolce, subito stecca di cannella che termina in una bocca rotonda e gourmet che ricorda i dolci dell'infanzia.
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    Marie Brizard sciroppo Caramello salato

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    Realizzato con puro zucchero di canna e aromi rigorosamente selezionati, lo sciroppo di caramello salato di Marie Brizard è ideale per dare quel tocco originale ad ogni drinks. VISTA: Ambrato scuro con riflessi giallo rame AROMA: Dolce, con una leggera nota salata GUSTO: Goloso e intenso, questo sciroppo rivela tutta la morbidezza del caramello con una leggera nota di sale
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    Marie Brizard sciroppo Cassis (ribes nero)

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    Realizzato con puro zucchero di canna e succhi di ribes nero rigorosamente selezionati, lo sciroppo di ribes nero Marie Brizard è altamente concentrato nei succhi di frutta e rivela un autentico sapore di ribes nero. Nessun agente conservatore. Nessun colorante. VISTA: Colore limpido, intensamente scuro. AROMA: Naso di bocciolo acerbo di ribes nero. GUSTO: Sapore di ribes nero ricco e fruttato, dolce e leggermente amaro.
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    Marie Brizard sciroppo Ciliegia

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    Marie Brizard sciroppo Cocco

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    Realizzato con puro zucchero di canna ed estratti naturali di cocco rigorosamente selezionati, lo sciroppo di cocco Marie Brizard è altamente concentrato e rivela un autentico sapore di cocco che ti porta via ai tropici. Nessun conservante. Nessun colorante. VISTA: Bianco nuvoloso. AROMA: Caratteristica del cocco. GUSTO: Dolce, gourmet e fresco, tipico della polpa di cocco.
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    Marie Brizard sciroppo Fiori di sambuco (elderflower)

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    Realizzato con puro zucchero di canna ed estratti di fiori di sambuco rigorosamente selezionati, lo sciroppo di fiori di sambuco Marie Brizard è molto ricco e rivela autentiche note di fiori. Senza conservanti aggiunti. Nessun colorante. VISTA: Liquido, giallo paglierino AROMA: Note floreali, tratti eleganti del fiore di sambuco GUSTO: Attacco floreale mescolato a note di linfa gourmand
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    Marie Brizard sciroppo Fragola

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    Realizzato con puro zucchero di canna e succo di fragola rigorosamente selezionato, lo sciroppo di fragole Marie Brizard è altamente concentrato nei succhi di frutta e rivela un autentico sapore di fragola. Nessun conservante. VISTA: Limpido e rosso AROMA: Note armoniose fresche e cotte, tipiche delle fragole GUSTO: Sapore dolce e intenso di fragole.
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    Marie Brizard sciroppo Granatina

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    Realizzato con puro zucchero di canna e succhi di limone e frutti rossi rigorosamente selezionati, lo Sciroppo Grenadine Marie Brizard è altamente concentrato nei succhi di frutta e rivela un autentico sapore di bacche rosse. Nessun conservante. VISTA: Rosso brillante. AROMA: Fruttato e floreale. GUSTO: Dolce e leggermente acidulo, caratteristico dei frutti a bacca rossa.
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    Marie Brizard sciroppo Lampone

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    Realizzato con puro zucchero di canna e succo di lampone rigorosamente selezionato, lo sciroppo di lampone Marie Brizard è altamente concentrato nei succhi di frutta e rivela un autentico sapore di lampone. Nessun conservante. Nessun colorante. VISTA: Chiaro e rosso. AROMA: Note armoniose fresche e candite, caratteristiche dei lamponi. GUSTO: Sapore leggermente acidulo e caramellato di lampone.
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    Marie Brizard sciroppo Limone

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    Realizzato con puro zucchero di canna e succo di limone rigorosamente selezionato, lo sciroppo di limone Marie Brizard è molto ricco e rivela un autentico sapore di limone. Senza conservanti aggiunti. VISTA: Giallo pallido e luminoso AROMA: Fresche e deliziose note di scorze di limone GUSTO: Fruttato del giallo limone con retrogusto fresco
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    Marie Brizard sciroppo Lychee (litchi)

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    Realizzato con puro zucchero di canna e succo di lychee rigorosamente selezionato, lo sciroppo di lychee Marie Brizard è altamente concentrato e rivela un autentico sapore di lychee . Nessun conservante. Nessun colorante. VISTA: Rosa molto chiaro. AROMA: Succo di litchi con un leggero tocco floreale. GUSTO: Nota gourmand di litchi con una sottile nota floreale.
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    Marie Brizard sciroppo Mango

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    Realizzato con puro zucchero di canna e succo di limone rigorosamente selezionato, lo sciroppo di mango Marie Brizard è molto ricco e rivela un autentico sapore di mango. Senza conservanti aggiunti. VISTA: Arancio pallido e luminoso AROMA: Dolce, fruttate note di mango GUSTO: profumi tropicali e di mango maturo
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    Marie Brizard sciroppo Mela verde

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    Realizzato con puro zucchero di canna e succo di mela verde rigorosamente selezionato, lo sciroppo di mela verde Marie Brizard è altamente concentrato e rivela un autentico sapore di mela verde. Nessun conservante. VISTA: Verde chiaro, brillante. AROMA: Caratteristica della mela verde. GUSTO: Dolce, gourmet e leggermente acido, molto rinfrescante, caratteristico della mela verde.
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    Marie Brizard sciroppo Menta

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    Realizzato con puro zucchero di canna ed estratti naturali di menta rigorosamente selezionati, lo sciroppo di menta verde Marie Brizard è altamente concentrato e rivela un autentico sapore di menta. Nessun conservante. VISTA: Verde scuro. AROMA: Fresco ed erbaceo. GUSTO: Fresco e mentolato, caratteristico della menta piperita.
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    Marie Brizard sciroppo Mojito mint

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    Realizzato con puro zucchero di canna e succhi di limone e lime rigorosamente selezionati, aroma di menta e lime naturale, lo Sciroppo Marie Brizard al gusto di menta mojito è molto ricco e rivela un autentico sapore di limone e menta fresca. Senza conservanti aggiunti. Nessuna colorante. VISTA: Liquido, giallo paglierino, leggermente torbido AROMA: Mix di freschezza di menta e succo di limone gourmet GUSTO: Freschezza di menta verde e acidità di limone
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    Marie Brizard sciroppo Nocciola

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    Realizzato con puro zucchero di canna ed estratti naturali di nocciole rigorosamente selezionate, lo Sciroppo di Nocciole Marie Brizard è altamente concentrato e rivela un autentico sapore di nocciola. Nessun conservante. Nessuna colorante. VISTA: Marrone-caramello. AROMA: Gourmet con note tostate, caratteristiche di nocciola. GUSTO: Gourmet con note tostate, caratteristiche di nocciola.
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    Marie Brizard sciroppo Orzata

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    Realizzato con puro zucchero di canna ed estratti naturali di mandorla rigorosamente selezionati, lo sciroppo di mandorle Marie Brizard è altamente concentrato e rivela un autentico sapore di mandorla. Nessun conservante. Nessun colorante. VISTA: Bianco nuvoloso. AROMA: Caratteristico delle mandorle amare. GUSTO: Delicato e leggermente dolce e aromatico, tipico delle mandorle amare.
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    Marie Brizard sciroppo Passion fruit

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    Realizzato con puro zucchero di canna e succo di frutto della passione rigorosamente selezionato, lo sciroppo di frutto della passione Marie Brizard è altamente concentrato e rivela un autentico sapore succoso e tropicale. Nessun conservante. VISTA: Arancio brillante. AROMA: Un profumo esotico molto caratteristico, tipico del frutto della passione. GUSTO: Dolce, leggermente acido e fruttato, caratteristico del frutto della passione.
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    Marie Brizard sciroppo Pesca

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    Realizzato con puro zucchero di canna e succo di pesca rigorosamente selezionato, lo sciroppo di pesca Marie Brizard è altamente concentrato e rivela un autentico sapore di pesca. Nessun conservante. VISTA: Colore arancio oro chiaro brillante. AROMA: Caratteristica della pesca. GUSTO: Fruttato e succoso, dolce e leggermente acido, caratteristico della polpa della pesca.
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    Marie Brizard sciroppo Pompelmo

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    Questo sciroppo è un inno all'esperienza nell'uso degli agrumi Marie Brizard. Realizzato con puro zucchero di canna e succhi di Pompelmo rigorosamente selezionati, lo Sciroppo di Pompelmo Marie Brizard è intenso e rivela il sapore naturale del pompelmo. Senza conservanti aggiunti. VISTA: Liquido, naturale ma intenso - rosa/arancione AROMA: Fruttato, ricco GUSTO: Fresco e fruttato, con una punta di amaro
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    Marie Brizard sciroppo Vaniglia

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    Realizzato con puro zucchero di canna ed estratti naturali rigorosamente selezionati dai baccelli di vaniglia del Madagascar, lo sciroppo alla vaniglia Marie Brizard è altamente concentrato e rivela un autentico sapore di vaniglia. Nessun conservante. VISTA: Ambra. AROMA: Caratteristico della vaniglia. GUSTO: Dolce, caratteristico della vaniglia.
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    Marie Brizard sciroppo Zenzero

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    Realizzato con puro zucchero di canna e succo di zenzero rigorosamente selezionato, lo sciroppo di zenzero Marie Brizard è altamente concentrato e rivela un autentico sapore di zenzero. Nessun conservante. Nessun colorante. VISTA: Liquido, leggermente giallo. AROMA: Zenzero fresco, goloso, leggera nota cristallizzata. GUSTO: Zenzero intenso con una nota speziata, calda e piccante. Sottili note di agrumi rinfrescano il palato.
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    Mela verde

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    Filtro d’amore. Lo sapevi che nei riti voodoo dell’America Centrale la mela serviva per preparare potenti filtri amorosi? Del resto anche da noi è considerata il frutto della tentazione, ma è anche il frutto della salute, infatti le mele saziano, aiutando a mangiare poco, abbassano la pressione e curano i reumatismi. Le più saporite mele verdi italiane sono l’ingrediente della Polpa Concentrata Mixer che darà la giusta svolta ai tuoi drink e cocktail. Lasciamoci tentare da deliziosi Apple Martini, Apple Storm e Apple Mojito!

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    Melone

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    Prosperità e ricarica di vitamine. Lo sapevi che il melone è della stessa famiglia di cetriolo, zucche e zucchine? Inoltre ha poche calorie e molte vitamine e sali minerali, come vitamina A, C e B, potassio, fosforo, calcio e sodio. Nell’antichità era considerato simbolo di prosperità e di fecondità Poiché il gusto dolce del melone, come è noto, si abbina bene anche ai sapori salati, la Polpa Mixer diventa un alleato ideale per creare aperitivi originali, miscelandola con distillati, per esempio gin o vodka, e guarnendo con erbe aromatiche come salvia e rosmarino.

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    Mirtillo – Blueberry

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    Elisir di lunga vita. I mirtilli sono ricchi di vitamine e antiossidanti e fanno bene alla vista. In ambito alimentare hanno numerosissimi impieghi, non solo per dolci e marmellate, ma anche per la preparazione di gustosi risotti e in accompagnamento ad alcuni piatti a base di selvaggina. Con la Polpa di Frutta Concentrata Mixer non siamo più costretti a godere del mirtillo solo d’estate! E possiamo anche prepararci deliziosi cocktail come il Cosmopolitan con un tocco di mirtillo, o aperitivi leggeri abbinandola ai classici bitter pronti, oppure dando un tocco fruttato ai drink sour.

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    Mojito Mix

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    Il nuovo Mixer Mojito mix è un premix versatile e sorprendente. Versatile perché permette di preparare un mojito in qualsiasi occasione e con il minor sforzo possibile. Sorprendente perché il gusto sarà all’altezza di un mojito fatto come da manuale. Mixer Mojito mix contiene un 30% di succo di lime e succo di limone che viene dolcificato con vero zucchero di canna raffinato come vuole la ricetta originale. L’aroma è fresco e naturale poiché proviene direttamente dall’estratto naturale di hierba buena, ovvero l’originale menta dal profumo delicato che cresce a Cuba. Basta aggiungere il Rum è il mojito è pronto !!! Non contiene coloranti. RESA Minimo 16 cocktail per bottiglia

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    Mora

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    Frutto sacro. Sacro a Saturno e simbolo di invidia, il rovo è ritenuto dai poeti degno di adornare il Regno dei Cieli.  La mora ha proprietà depurative, diuretiche e antireumatiche, ma è anche tra i frutti più dissetanti del mondo! Anche se non si tratta di drink molto comuni, la mora può diventare un ingrediente prezioso per numerosi cocktail. Ottima da abbinare al gin, come dimostra il Bramble, ma ideale anche per Spritz alternativi con prosecco e un goccio di vodka. Negli analcolici si abbina benissimo alla limonata, magari aggiungendo un pezzettino di zenzero. Le possibilità sono infinite!

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    Papaya

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    Seducente e profumata. La Papaya è un frutto tropicale che si può definire seducente, grazie alla ricca polpa gustosa e al profumo goloso. Inoltre ha proprietà cosmetiche, combattendo l’invecchiamento della pelle e la cellulite, e aiuta a prevenire i malanni stagionali grazie alla sua abbondanza di vitamine. La Papaya si presta moltissimo all’utilizzo negli aperitivi, abbinandola a bitter, gin e/o acque toniche. Ideale anche nei cocktail pestati a base rum.

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    Passion fruit

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    Profumo tropicale. Il nome "frutto della passione" deriva dalla forma del suo fiore, che ricorda la corona di spine della Passione di Cristo. Il frutto della passione è particolarmente digeribile e ha numerose proprietà benefiche, per esempio favorisce la regolarità intestinale e contrasta la formazione del colesterolo grazia alla presenza della pectina. Con la Polpa Mixer questo frutto esotico diventa sempre a portata di mano, per dare un twist ai drink dai sentori tropicali. Caipiroska, twist sul Mojito e aperitivi originali si prestano all’uso del Passion Fruit, delizioso con le sue note acide ma anche dolci.

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    Pera Williams

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    Lo sapevi che la pera non è un frutto ma un pomo del genere Pyrus? Il frutto è infatti costituito solo dal torsolo e dai suoi semi. La sua dolcezza e le sue proprietà rigeneranti sono godute dall’uomo da oltre 4000 anni in tutto il mondo. Ne esistono oltre cinquemila tipi, ma la più amata in assoluto è la Pera Williams. Esistono numerosi deliziosi cocktail che possono essere preparati con la Polpa Concentrata Mixer, creata con Pere Williams italiane colte al momento perfetto di maturazione. Tra i più gettonati i cocktail con la vodka, ma si possono fare ottimi abbinamenti anche con acquavite, rum e altri distillati oltre a lasciare spazio alla fantasia grazie al seducente aroma fruttato e floreale e al sapore zuccherino.

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    Pesca

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    Frutto dell’immortalità. La pesca ingolosisce già dal suo profumo inebriante. Inoltre possiede molte proprietà benefiche: è ricca di minerali, è depurativa, diuretica e piena di fibre. Poiché ha molte vitamine e oligoelementi, in Oriente era chiamata “frutto dell’immortalità”. Molto diffusa in Italia in quanto tra i frutti estivi più consumati, Mixer crea la sua Polpa di Frutta Concentrata a partire dalle pesche italiane mature così da averle a disposizione sempre fresche tutto l’anno. Sono numerosi i drink in cui si può utilizzare, alcolici e analcolici. Fresco e gustoso l’abbinamento con la vodka o con il gin.

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    Pina Colada Mix

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    Mixer importa dall’America latina le migliori noci di cocco e gli ananas più dolci e maturi per produrre questo delizioso premix. Mixer Pinacolada mix è una base concentrata per la preparazione di indimenticabili quanto facili da preparare Pinacolada. Contiene ben il 44% di purea concentrata di Ananas e l'11% di latte di cocco e cocco rapè. L’alto contenuto di frutta rende questo prodotto unico per qualità e naturalezza. Mixer Pinacolada mix è il modo più facile e veloce per gustarsi una cremosa Pinacolada dall’inebriante sapore tropicale. RESA Minimo 16 cocktail per bottiglia
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    Saint James sugar cane

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    Lo sciroppo di canna da zucchero Saint James è un'ottima aggiunta alla vastissima gamma di rum Saint James. Questo sciroppo è prodotto utilizzando la canna da zucchero delle piantagioni di Saint James.
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    Strawberry Daiquiri Mix

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    Stupisci tutti realizzando un perfetto Strawberry Daiquiri, con un gusto pieno e deciso di fragole appena raccolte. Mixer Strawberry Daiquiri contiene tutti gli ingredienti necessari per la realizzazione di questo cocktail, ad esclusione del rum. Puoi anche decidere di fare un Virgin Strawberry Daiquiri utilizzando il prodotto shakerato, senza aggiungere altro. Gli ingredienti naturali, il succo di limone fresco, la purea di fragola matura sono miscelati ad arte per velocizzare il tuo lavoro e permetterti di creare drinks sempre perfetti. RESA Minimo 11 cocktails per bottiglia
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    Succo di lime 99,5%

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    Il succo di lime Mixer contiene il 99,5% di lime spremuto ed è la migliore soluzione per risolvere il problema dello scarto utilizzando lime freschi. Paese di origine del frutto è il Messico, oggi fra i più importanti produttori mondiali di lime. La spremitura dei lime perfettamente maturi permette di avere un succo puro, ideale per l’utilizzo in miscelazione. Mixer Pure Lime Juice ha un gusto fresco e naturale a cui non vengono aggiunti zucchero, aromi e coloranti artificiali. Inoltre i lime vengono sbucciati per ridurne l’amaro. La pratica bottiglia in vetro, pronta per l’applicazione del metal pour, permette di velocizzare il servizio e avere un costante controllo delle dosi. Come si può notare dalla tabella qui sotto, non vi sono sprechi come invece accade con una spremitura meccanica o manuale.
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    Succo di limone 99,5%

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    Il Succo di limone Mixer PURE LEMON contiene il 99,5% di limone spremuto ed è la migliore soluzione per risolvere il problema dello scarto rispetto all’utilizzo dei limoni freschi. Vengono utilizzati solo limoni Siciliani, considerati per le loro caratteristiche organolettiche fra i più pregiati al mondo. La spremitura dei limoni perfettamente maturi avviene fra settembre e la primavera e permette di avere un succo puro, senza l’aggiunta di zucchero, aromi e coloranti artificiali. Ideale sia per l’utilizzo in miscelazione che in cucina, permette di realizzare basi per cocktails sour o marinature, con lo stesso risultato del limone appena spremuto. La pratica bottiglia in vetro, pronta per l’applicazione del metal pour, permette di velocizzare il servizio e avere un costante controllo delle dosi. Rispetto alla spremitura meccanica o manuale, non c’è nessuno spreco di prodotto nè di tempo. Una bottiglia di Succo di limone PURE LEMON 99,5% contiene l’equivalente di 1,5 Kg di limone spremuto.
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    Sweet & Sour

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    Mixer Sweet & Sour mix è un premix già pronto e imbottigliato nella pratica Speed Bottle ottenuto dal perfetto equilibrio del succo di limone, dello sciroppo di zucchero e dell'acqua. Mixer Sweet & Sour mix conferisce una schiuma persistente sopra la bevanda che si va a preparare. La precisa unione tra il succo di limone siciliano appena spremuto, gli oli essenziali contenuti nella buccia del frutto e lo sciroppo di zucchero rendono questo prodotto indispensabile per la preparazione di cocktail sour, daiquiri, margarita e numerosissimi drinks analcolici. È facile da usare: basta aprire, versare e il drink è pronto in pochissimo tempo.
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    Tropical

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    Sapore intenso ed esotico. La frutta tropicale si caratterizza per l’intenso e dolce sapore esotico. E’ tendenzialmente bella polposa e ricca di vitamine e ha numerose proprietà nutrizionali. Mixer per la sua Polpa di Frutta Concentrata Tropical seleziona la frutta dell’America Centrale e Latina dalla più alta qualità. I drink alcolici e analcolici che possono essere creati con questi sapori sono infiniti, dai frozen più dolci agli aperitivi con il gusto amaricante del bitter per arrivare agli after-dinner a base di rum o di tequila.

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    Yuzu

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    L’agrume più profumato. Lo yuzu è diffuso in Cina, Tibet, Giappone e Corea; a differenza di gran parte degli altri agrumi, può resistere a temperature molto rigide. E’ ricco di vitamina C e di polifenoli, un frutto davvero salutare! Molto profumato, si può utilizzare molto bene sia in cucina sia nell’ambito del beverage, infatti è presente in diversi gin ed è anche fresco a aromatico nei cocktail. Per questo motivo la Polpa Concentrata Mixer può avere usi praticamente infiniti oltre ad avere il vantaggio della facile reperibilità, al contrario del frutto che non è molto diffuso in Europa. Un consiglio? Miscelatela in un bel Iced Tea!

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    Zucchero bianco – Simple Syrup

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    Lo Sciroppo di Zucchero, o Simple Syrup, è ingrediente semplice ma necessario per la preparazione di innumerevoli tipi di cockail, come per esempio il Daiquiri, il Gin fizz, Long Island Iced Tea, la Vodka Sour, il Whisky Sour ecc.ecc.
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    Zucchero di canna

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    Mixer Zucchero di canna ha un aroma ricco e intenso, tipico delle coltivazioni delle isole di Reunion, che lo rendono un gustoso dolcificante . Un cucchiaino di zucchero liquido corrisponde a 10 gr. di zucchero granulare. È il dolcificante ideale per cocktail, long drink, macedonie di frutta, dessert, granite e gelati. Ottimo per la preparazione di caffè e the freddi.
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