Rum

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    Saint James Bitter

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    Originale interpretazione di ricette storiche, Saint James aromatic cocktail bitter nasce dalla macerazione di diverse piante e spezie (china, genziana, angelica, cumino, coriandolo, assenzio, archibugio ecc.). Questo concentrato di aromi in rhum agricolo è un must per cocktail iconici come l'Old Fashioned.
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    Saint James Blanc Agricole 55°

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    Un rum agricolo di carattere, a 55° perfetto per la miscelazione. Profumi freschi e sapori intensi.

    Aspetto: limpido e cristallino. Profumo: Aromi di canna da zucchero appena tagliata, leggermente speziato, note floreali di miele. Gusto: complessità aromatica specifica con note leggermente pepate, speziate, floreali e fruttate
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    Saint James Imperial Blanc

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    Un rum agricolo che unisce forza e sapori intensi mantenendo un gusto meravigliosamente raffinato.

    Aspetto: limpido e cristallino. Profumo: aromi di canna da zucchero appena tagliata. Note floreali, fruttate e leggermente pepate. Gusto: attacco audace, morbido e caldo. Sapori tipicamente fruttati. Buona lunghezza.
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    Saint James L’Essentiel

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    Con la preziosa eredità di 20 anni di AOC Martinica, abbiamo sviluppato L'Essentiel, un eccezionale rhum Saint James nato da una scrupolosa scelta delle migliori annate miscelate da esperti.

    Una trilogia di annate rare ed eccezionali del 1998, 2000 e 2003, questa miscela è il frutto di una sottile selezione di rhum agricoli che non hanno subito l'ouillage. Invecchiati per oltre 12 lunghi anni in piccole botti Bourbon accuratamente selezionate, questi rum sono rimasti intatti fino al blending per preservare intatta la loro ricca espressione e complessità.

    Aspetto: mogano scuro e denso Profumo: note tostate di moka e cacao Gusto: al palato sapori fruttati di drupacee, prugne e canditi. Un finale legnoso e speziato con note di noce moscata, cannella e pepe. Questo prodotto unico è la perfetta espressione del rhum Saint James."
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    Saint James Paille Agricole

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    L'essenza stessa del rum in tutta la sua morbidezza. Paille Saint James è un rum dolce e profumato, ideale per l'aperitivo e la sera.

    Aspetto: giallo paglierino con lievi riflessi dorati. Profumo: rotondo, raffinato e delicato. Note ben sviluppate di frutta secca, miele e liquirizia unite a note di vaniglia e leggermente legnose. Gusto: molto equilibrato, con sapori legnosi e piacevoli aromi persistenti.
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    Saint James Royal Ambré

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    Ha la ricchezza di un rum scuro e la freschezza di un puro rum bianco di canna.

    Rum agricolo di alta qualità affinato in botte. Aspetto: caldo, colore ambrato. Profumo: ben arrotondato ed elegante con aromi floreali combinati con note legnose e speziate tipiche del processo di maturazione in botti di rovere. Gusto: rotondo e armonico con una buona presenza in bocca
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    Saint James Vieux 12 ans

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    Rum invecchiato per almeno 12 anni in piccole botti di rovere nelle condizioni di invecchiamento tropicale della Martinica, dando una potente complessità aromatica.

    Rum agricolo di altissima qualità: Aspetto: ramato / anacardio. Naso: dall’invecchiamento prolungato in botti di rovere emana note legnose piene e ben arrotondate. Gusto: note tostate bilanciate da sapori speziati più pronunciati (noce moscata). Finitura più liscia di prugne e cannella.
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    Saint James Vieux 15 ans

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    Eccezionale invecchiamento di almeno 15 anni in piccole botti di rovere, nelle condizioni di invecchiamento tropicale della Martinica, per un rum di fascia alta molto speciale.
    Rum agricolo di altissima qualità: Aspetto: mogano, rame, cristallino Naso: note legnose (funghi, legno secco) si mescolano a note tostate (legno carbonizzato) legate alla carbonizzazione delle botti. Gusto: tannini e legno dominano il palato con note di legno secco/carbonizzato che ricoprono l'intera bocca. I sapori indugiano al palato per un finale notevole e lungo.
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    Saint James Vieux 7 ans

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    Rum invecchiato per almeno 7 anni in piccole botti di rovere nelle condizioni di invecchiamento tropicale della Martinica.

    Pluripremiato rum agricolo invecchiato in botte di rovere: Aspetto: ramato / anacardo. Naso: spezie dolci con cannella principalmente con un sottotono di vaniglia, mescolato con note dominanti di frutta secca e candita. Gusto: finire su sapori rotondi.
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    Saint James Vintage 2001

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    Grazie a un processo di invecchiamento della durata di oltre 10 anni, Saint James Rum Millèsime 2001 regala al palato la commistione unica tra il rhum della Martinica e il legno delle botti. I sentori tostati di caffè e cacao sono perfettamente in armonia con le note legnose e di frutta secca. Uno dei rum più premiati: Aspetto: marrone con sfumature di mogano. Profumo: intensi aromi di torrefazione (cacao e caffè) che trovano un perfetto equilibrio con note di legno e frutta secca. Gusto: morbidezza corposa associata a potenti sapori legnosi e fruttati.
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    Saint James VO

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    Questo rum invecchiato è una vera sensazione di gusto. Vi sorprenderà per la sua complessità aromatica raggiunta da un invecchiamento di almeno tre anni in piccole botti di rovere.

    Aspetto: Prezioso e nobile mogano scuro.. Profumo: un naso inebriante ricco e misterioso. Gusto: sviluppa note di frutta fresca (prugne), frutta secca (prugne, mandorle, noci) insieme ad aromi di vaniglia.
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    Saint James VSOP

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    La Quintessenza dello stile SAINT JAMES, potente e affascinante allo stesso tempo

    Aspetto: mogano brillante Profumo: cacao e speziato con un finale legnoso e vanigliato Gusto: perfetto equilibrio di note tostate e speziate (vaniglia, cannella)
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    Saint James XO

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    Una miscela di diversi rum agricoli invecchiati da sei a dieci anni in piccole botti di rovere rigorosamente selezionate. Questa cuvée XO è un must per gli intenditori di rum agricoli molto invecchiati

    Aspetto: mogano scuro, che rivela il suo lungo invecchiamento Profumo: aromi dominanti di tostato si mescolano a sentori di scatola di sigari Gusto: buona persistenza sorretta da note tostate di moka e caffè, frutta (prugne, fichi) su un fondo delicatamente speziato
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